Arroz doce com coco ralado

Arroz doce com coco ralado

Um clássico da sobremesa brasileira, o arroz doce com coco ralado traz uma combinação perfeita de cremosidade e sabor tropical. Ideal para aquecer o coração e adoçar a vida!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Arroz comum - 1 xícara
  • Água - 2 xícaras
  • Leite integral - 4 xícaras
  • Açúcar - 1 xícara
  • Coco ralado - 1 xícara
  • Canela em pau - 1 unidade
  • Sal - uma pitada
  • Canela em pó - para polvilhar

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja quase cozido.
  2. 2Adicione o leite, o açúcar, a canela em pau e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja bem macio e o leite tenha engrossado.
  3. 3Misture o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
  4. 4Desligue o fogo e retire a canela em pau. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
  5. 5Sirva em porções individuais e polvilhe canela em pó por cima.
i

Informações Nutricionais

Calorias

290kcal (1215kJ)

15%

Carboidratos

57g

19%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

7g

11%

Fibras

2g

8%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

20g

22%