Arroz Doce com Caramelo

Name: Arroz Doce com Caramelo
Prep time: 10 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ½ xícaras (de chá), lavado Arroz; 1 lata (395g) Leite Condensado; 1 xícara (de chá) Leite; 2 colheres (de sopa) Açúcar; a gosto Canela em pó

Um clássico arroz doce brasileiro, elevado com um toque especial de caramelo. Cremoso, doce na medida e com o aroma irresistível da canela, perfeito para encerrar uma refeição especial.

Instruções

1.
Cozinhe o arroz em água até ficar macio, porém sem desmanchar. Escorra bem.
2.
Em uma panela pequena, leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo apenas para derreter os grãos, até obter um caramelo dourado.
3.
Com cuidado, adicione o leite (morno) ao caramelo, mexendo constantemente para evitar queimaduras. O caramelo irá borbulhar.
4.
Incorpore o leite condensado, misturando bem até obter um creme homogêneo.
5.
Adicione o arroz cozido ao creme de leite condensado e caramelo, mexendo delicadamente em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
6.
Desligue o fogo, adicione a canela em pó a gosto e misture bem. Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Doce com Caramelo

Um clássico arroz doce brasileiro, elevado com um toque especial de caramelo. Cremoso, doce na medida e com o aroma irresistível da canela, perfeito para encerrar uma refeição especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: