Arroz de Toucinho
O Arroz de Toucinho é uma delícia da culinária brasileira que combina a cremosidade do arroz com o sabor marcante do toucinho, resultando em um prato irresistível e cheio de tradição.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Toucinho picado - 150 gramas
- Cebola picada - 1 unidade
- Alho picado - 2 dentes
- Água - 4 xícaras
- Sal - a gosto
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, frite o toucinho picado até que fique bem dourado e crocante.
- 2Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.
- 3Misture o arroz na panela e refogue por alguns minutos, permitindo que os grãos absorvam os sabores.
- 4Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio.
- 5Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
- 6Desligue o fogo, acrescente a salsinha picada e misture delicadamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
420kcal (1764kJ)
21%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
1g
1%