Arroz de Panela de Pressão com Calabresa

Ingredientes

• Arroz branco - 2 xícaras
• Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
• Ervilha em conserva - 1 lata (200g)
• Linguiça calabresa - 1 unidade (aproximadamente 200g)
• Alho - 3 dentes
• Óleo - 2 colheres de sopa
• Água - 2 ½ xícaras (copo americano de 200ml)
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2.

   Adicione o alho picado e a linguiça calabresa cortada em rodelas. Refogue até a linguiça dourar.
3. 3.

   Acrescente o arroz, o milho, a ervilha e o sal. Misture bem.
4. 4.

   Adicione a água, tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
5. 5.

   Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 7 minutos.
6. 6.

   Após o tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. 7.

   Abra a panela e verifique se o arroz está cozido. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
8. 8.

   Sirva em seguida.