Arroz de Natal com Champagne e Mussarela
Um arroz cremoso e saboroso, perfeito para uma ceia de Natal inesquecível! O toque de champagne e a mussarela derretida criam uma combinação surpreendente e deliciosa. Uma receita fácil e sofisticada para encantar seus convidados.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Água - 4 xícaras
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Cebola - 1/2 xícara (picada)
- Alho - 2 dentes (picados)
- Champagne - 1 xícara
- Mussarela - 100g (em fatias)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem translúcidos.
- 3Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- 4Junte a água, o sal e misture bem.
- 5Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até que o arroz esteja quase seco.
- 6Faça alguns furos no arroz com uma colher e insira as fatias de mussarela enroladas.
- 7Despeje o champagne, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja cozido.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.