Arroz de Mariscos com Toucinho

Name: Arroz de Mariscos com Toucinho
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Camarão seco; 500g Sururu; 500g Sanambi; 500g Carne de caranguejo; 2 xícaras Arroz; 500g Toucinho; 2 unidades médias, picadas Tomate; 1 unidade média, picada Cebola; 1 unidade média, picada Pimentão; 4 dentes, picados Alho; 1/2 xícara, picado Cheiro-verde; a gosto Sal; 1 unidade, suco Limão; 1/2 xícara Azeitona verde picada; 1/4 xícara Azeite; 1 colher de sopa Colorau; 1 xícara Creme de leite; 1/2 xícara Leite de coco; o quanto baste Água; a gosto Queijo ralado

Um prato brasileiro saboroso e festivo! Arroz cremoso de toucinho combinado com uma mistura suculenta de camarão seco, sururu, sanambi e carne de caranguejo. Uma explosão de sabores do mar!

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Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os mariscos (camarão seco, sururu, sanambi e carne de caranguejo) com o tomate, cebola, pimentão, alho, cheiro-verde, sal, suco de limão, azeitona, azeite e colorau. Misture bem e reserve em recipientes separados.
2.
Em uma panela, frite o toucinho até ficar crocante. Retire o toucinho e reserve, deixando a gordura na panela.
3.
Adicione o arroz na gordura do toucinho e refogue até dourar levemente. Acrescente o alho, a água e o colorau para dar cor. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, mexendo ocasionalmente.
4.
Em uma panela separada, misture todos os mariscos temperados. Adicione o creme de leite e o leite de coco, mexendo até obter um creme homogêneo. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
5.
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de arroz de toucinho e a mistura de mariscos. Decore com fatias de tomate e pimentão. Polvilhe queijo ralado por cima.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar e borbulhar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

50g
33%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

5g
10%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para obter valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz de Mariscos com Toucinho

Um prato brasileiro saboroso e festivo! Arroz cremoso de toucinho combinado com uma mistura suculenta de camarão seco, sururu, sanambi e carne de caranguejo. Uma explosão de sabores do mar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: