Arroz de Frango e Calabresa na Panela de Pressão
Um prato único prático e saboroso! Arroz cremoso, frango suculento e calabresa defumada, tudo cozido na praticidade da panela de pressão. Ideal para um almoço rápido e cheio de sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Peito de frango - 1 unidade (cerca de 300g), cortado em cubos
- Linguiça calabresa - 200g, em rodelas
- Palmito picado - 1 xícara
- Purê de tomate - 1/2 xícara
- Caldo de galinha - 2 tabletes, dissolvidos em 3 xícaras de água
- Arroz - 1 1/2 xícara, lavado e escorrido
- Óleo ou azeite - 4 colheres de sopa
- Queijo ralado - a gosto, para polvilhar
- Salsinha picada - a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, aqueça o óleo ou azeite.
- 2Adicione o frango e a calabresa, refogando até dourar.
- 3Junte o arroz, o palmito, o purê de tomate e o caldo de galinha.
- 4Misture bem todos os ingredientes.
- 5Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto até iniciar a pressão. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
- 6Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e verifique se o arroz está cozido. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 8Transfira o arroz para uma travessa, polvilhe com queijo ralado e salsinha.
- 9Sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
35%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.