Arroz de Frango Cremoso
Um arroz de frango prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. Feito na panela de pressão, fica cremoso e pronto em menos de 40 minutos. Ideal para um jantar rápido e delicioso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Frango - 1 kg, cortado em cubos
- Alho - 2 dentes, picados
- Vinagre branco - 1/4 xícara de chá
- Folhas de louro - 2 unidades
- Sal - a gosto
- Óleo vegetal - 4 colheres de sopa
- Cebola - 1 unidade grande, picada
- Caldo de galinha - 2 cubos, esfarelados
- Colorau - 1 colher de sopa
- Arroz agulha - 2 xícaras de chá, lavado e escorrido
- Pimentão vermelho - 1/2 unidade, cortado em cubinhos
- Cenoura - 1 unidade média, cortada em cubinhos
- Vagem macarrão - 1 xícara de chá, cortada em rodelas
- Milho verde em conserva - 1 lata (sem o líquido)
- Água quente - 3 xícaras e 1/2 de chá
- Cheiro-verde - a gosto, picado
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com o alho, o vinagre, as folhas de louro e o sal. Reserve.
- 2Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango.
- 3Adicione a cebola, o caldo de galinha, o colorau, o arroz, o pimentão, a cenoura, a vagem, o milho e a água quente.
- 4Feche a panela, leve ao fogo médio e, após pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
- 5Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por 20 minutos.
- 6Abra a panela, verifique o sal e ajuste se necessário.
- 7Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
40g
30%
Gorduras
15g
21%
Fibras
5g
18%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.