Name: Arroz de Forno Light com Peru Defumado
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de chá Cenoura picada em cubos pequenos (cozida); 1 xícara de chá Ervilha em conserva; 1 xícara de chá Milho em conserva; 2 xícaras de chá Arroz cozido; 1/2 xícara de chá Leite desnatado; 1 colher de sobremesa Margarina light; 2 colheres de sopa Salsa picada; 2 colheres de sopa Cebolinha picada; 1 unidade média Cebola picada em cubos pequenos; 200 g Peito de peru defumado moído; a gosto Sal; 1 unidade Gema de ovo; 1 colher de sopa Queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa Farinha de rosca integral; 1 colher de café Páprica doce

1.

Em uma frigideira, derreta a margarina light em fogo médio.

2.

Adicione a cebola picada e refogue por aproximadamente 2 minutos, até ficar translúcida.

3.

Junte o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peito de peru moído.

4.

Refogue, misturando bem os ingredientes, por mais 2 minutos.

5.

Retire do fogo e adicione o arroz cozido.

6.

Misture delicadamente com um garfo, tomando cuidado para não desmanchar o arroz.

7.

Em um recipiente à parte, bata a gema com o leite desnatado, a salsa e a cebolinha.

8.

Despeje o creme de gema sobre o arroz e misture suavemente.

9.

Transfira a mistura para um refratário médio, sem compactar.

10.

Polvilhe com o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca integral e a páprica doce.

11.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhando.

Arroz de Forno Light com Peru Defumado

Um arroz de forno leve e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar prático e nutritivo. A combinação de peru defumado com legumes frescos resulta em um prato apetitoso e cheio de sabor. Ideal para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do prazer.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: