Arroz de Forno Delicioso

Ingredientes

• Arroz cozido - 3 xícaras
• Requeijão - 3 colheres de sopa
• Alho moído - 4 dentes
• Margarina - 1 colher de sopa
• Creme de leite - 1 caixa
• Creme de cebola - ½ pacote
• Leite - suficiente para o molho
• Linguiça calabresa picada - 1 unidade
• Mussarela picada - 200 g
• Orégano - a gosto
• Catupiry - suficiente para cobrir o refratário
• Azeite - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela média, derreta a margarina e doure o alho moído.
2. 2.

   Adicione a linguiça calabresa picada e frite até que esteja bem cozida.
3. 3.

   Incorpore o creme de leite, o requeijão e o creme de cebola, misturando bem.
4. 4.

   Adicione leite aos poucos até obter uma consistência cremosa, mas não muito grossa.
5. 5.

   Misture o arroz cozido ao preparado e mexa bem, desligando o fogo em seguida.
6. 6.

   Retire a panela do fogo e adicione a mussarela picada, misturando até que derreta levemente.
7. 7.

   Em um refratário untado com um fio de azeite, despeje a mistura de arroz.
8. 8.

   Cubra com catupiry e polvilhe orégano a gosto.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
10. 10.

    Retire do forno e sirva a seguir. Bom apetite!