Arroz de Forno da Elena

Name: Arroz de Forno da Elena
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 3 xícaras; Molho de tomate pronto - 500 ml; Peito de peru picado - 150 g; Mussarela picada - 200 g; Ervilha em lata - 1 unidade; Palmito picado - 1 vidro pequeno; Tempero 'meu segredo' - 1 sachê; Salsinha picada - a gosto; Azeite - a gosto; Queijo ralado - a gosto; Ovos cozidos - a gosto

O Arroz de Forno da Elena é uma deliciosa combinação de arroz, peito de peru e queijo, assada até ficar dourada e irresistível. Perfeito para um almoço em família ou uma refeição especial.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 3 xícaras
Molho de tomate pronto - 500 ml
Peito de peru picado - 150 g
Mussarela picada - 200 g
Ervilha em lata - 1 unidade
Palmito picado - 1 vidro pequeno
Tempero 'meu segredo' - 1 sachê
Salsinha picada - a gosto
Azeite - a gosto
Queijo ralado - a gosto
Ovos cozidos - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em um refratário, misture o arroz cozido, o molho de tomate, o peito de peru, a mussarela, a ervilha, o palmito, o tempero, a salsinha e um fio de azeite.
3Misture bem todos os ingredientes até que estejam incorporados.
4Cubra a mistura com queijo ralado a gosto.
5Leve ao forno preaquecido e asse por 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
6Retire do forno e decore com ovos cozidos, palmito e ervilha, conforme sua preferência.
7Sirva acompanhado de uma salada de folhas frescas.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

48g

16%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

12g

18%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%