Arroz de Forno Cremoso no Microondas

Ingredientes

• Manteiga - 2 colheres de sopa
• Arroz branco - 1 xícara de chá (lavado e escorrido)
• Peito de peru - 200 g (picado)
• Azeitona preta sem caroço - 50 g
• Milho em conserva - 1 lata (escorrido)
• Caldo de carne - 1 tablete
• Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
• Água fervente - 3 xícaras de chá

Instruções

1. 1.

   Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), misture a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho.
2. 2.

   Dissolva o tablete de caldo de carne em 3 xícaras de chá de água fervente.
3. 3.

   Despeje o caldo quente sobre a mistura do refratário e misture bem.
4. 4.

   Cubra o refratário com filme plástico, deixando uma pequena abertura para a saída do vapor.
5. 5.

   Leve ao microondas em potência alta por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
6. 6.

   Retire do microondas, misture delicadamente e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
7. 7.

   Sirva imediatamente.