Arroz de Forno Cremoso com Milho
Um clássico arroz de forno, cremoso e saboroso, com o toque especial do milho verde e muito queijo. Prato fácil e perfeito para um jantar em família ou um almoço especial. Ideal para os amantes de receitas brasileiras reconfortantes!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 3 xícaras
- Gemas - 2 unidades, levemente batidas
- Manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa)
- Queijo parmesão ralado - 1 pacote (aprox. 50g)
- Mussarela - 200g, picada
- Presunto - 200g, picado
- Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- 2Em uma tigela, misture o arroz cozido ainda quente com as gemas levemente batidas, o parmesão ralado e a manteiga ou margarina. Reserve.
- 3Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), espalhe a mistura de arroz.
- 4Cubra o arroz com a mussarela e o presunto picados.
- 5Salpique um pouco de parmesão ralado por cima.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até a mussarela derreter e o arroz ficar bem dourado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados na preparação. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.