Arroz de Forno Cremoso com Frango
Um arroz de forno cremoso e saboroso, com frango suculento, azeitonas, milho e um toque especial de molho cheddar. Uma receita prática e perfeita para um almoço ou jantar em família.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Alho - 2 dentes, amassados
- Caldo de galinha - 2 cubos
- Água morna - 3 xícaras
- Arroz - 1 1/2 xícara
- Peito de frango - 1 kg, cortado em cubos
- Azeitona verde - 1 vidro pequeno (cerca de 200g), sem caroço
- Molho de tomate - 1 caixa (340g)
- Milho verde - 1/2 lata (200g)
- Presunto - 200g, cortado em tiras
- Molho cheddar - 1/2 vidro (aproximadamente 150g)
- Creme de leite - 1 caixa (200g)
- Queijo mussarela - a gosto, para cobrir
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho no óleo.
- 2Adicione os cubos de frango e refogue até dourar.
- 3Junte o arroz, o molho de tomate, os caldos de galinha dissolvidos na água morna, as azeitonas e o milho. Misture bem.
- 4Feche a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão. Em seguida, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 5Após a pressão sair completamente, abra a panela e adicione o presunto, o creme de leite e o molho cheddar. Misture delicadamente.
- 6Transfira a mistura para um refratário médio.
- 7Cubra com queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar levemente (cerca de 15 a 20 minutos).
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
38g
38%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
33%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.