Arroz de Forno Cremoso com Frango

Name: Arroz de Forno Cremoso com Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 2 xícaras; Peito de frango - 1 kg, cortado em cubos; Azeite - 3 colheres de sopa; Cebola - 1 unidade, picada; Caldo de frango - 2 cubos; Milho verde em conserva - 1 lata; Molho de tomate - 3 colheres de sopa; Creme de leite - 1 lata; Requeijão cremoso - 1 pote (200g); Tomate - 1 unidade, picado; Batata - 3 unidades médias, cozidas e fatiadas; Queijo mussarela - 100g; Ovos cozidos - 3 unidades, fatiados; Queijo ralado - 2 pacotes; Farinha de rosca - a gosto

Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço em família. Arroz cremoso, frango suculento e queijo derretido, uma combinação irresistível!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 2 xícaras
Peito de frango - 1 kg, cortado em cubos
Azeite - 3 colheres de sopa
Cebola - 1 unidade, picada
Caldo de frango - 2 cubos
Milho verde em conserva - 1 lata
Molho de tomate - 3 colheres de sopa
Creme de leite - 1 lata
Requeijão cremoso - 1 pote (200g)
Tomate - 1 unidade, picado
Batata - 3 unidades médias, cozidas e fatiadas
Queijo mussarela - 100g
Ovos cozidos - 3 unidades, fatiados
Queijo ralado - 2 pacotes
Farinha de rosca - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Unte um refratário médio com azeite e polvilhe com farinha de rosca.
3Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar translúcida.
4Adicione o frango em cubos e cozinhe até dourar. Junte o milho verde e o caldo de frango, mexendo até o frango estar cozido.
5Em outra panela, misture o molho de tomate, o creme de leite, 1 pacote de queijo ralado e o requeijão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
6Misture o molho cremoso ao arroz cozido.
7No refratário, faça camadas: uma de arroz, uma de frango com milho, outra de arroz e finalize com o restante do molho cremoso.
8Cubra com as fatias de batata, tomate picado, ovos cozidos e o queijo mussarela.
9Salpique o restante do queijo ralado sobre o queijo mussarela.
10Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

45g

30%

Gorduras

25g

36%

Fibras

10%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.