Arroz de Forno Cremoso
Um arroz de forno prático e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de presuntos, azeitonas e ervilhas cria um sabor irresistível. Ideal para um dia corrido, pois o preparo é rápido e fácil.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cru - 2 xícaras
- Caldo de galinha (ou de sua preferência) - 2 tabletes, dissolvidos em 2 xícaras de água quente
- Tomates picados - 2 unidades médias
- Azeitonas verdes picadas - 1 xícara
- Ervilhas em conserva - 1/2 lata
- Milho verde em conserva - 1/2 lata
- Presunto em cubos - 200g
- Água - 2 xícaras
- Ovos - 2, batidos
- Salsinha picada - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um refratário grande, misture o arroz cru, os tomates picados, as azeitonas, as ervilhas, o milho, o presunto e a salsinha.
- 3Despeje o caldo de galinha dissolvido na água quente sobre a mistura de arroz e ingredientes.
- 4Adicione os ovos batidos e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5Cubra o refratário com papel alumínio.
- 6Leve ao forno por 35 minutos.
- 7Retire o papel alumínio, verifique se o arroz está cozido e a água seca. Se necessário, adicione mais água e volte ao forno por mais 5 minutos.
- 8Retire do forno, misture delicadamente e polvilhe com queijo ralado a gosto.
- 9Sirva quente, acompanhado de uma salada verde.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
25g
36%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.