Arroz de Forno Cremoso
Um arroz de forno saboroso e prático, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de presunto, azeitonas e ervilhas cria um sabor único e irresistível. Ideal para acompanhar uma salada verde refrescante.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cru - 2 xícaras
- Caldo de galinha ou carne (em tabletes) - 2 tabletes
- Água quente - Quantidade suficiente para dissolver os tabletes
- Tomates picados - 2 unidades médias
- Azeitonas verdes picadas - 1 xícara
- Ervilhas em conserva - 1/2 lata
- Milho verde em conserva - 1/2 lata
- Presunto em cubos - 200g
- Água - 2 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Salsinha picada - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Dissolva os tabletes de caldo na água quente.
- 3Em um refratário grande, misture o arroz cru, o caldo dissolvido, os tomates picados, as azeitonas, as ervilhas, o milho, o presunto, a água e os ovos batidos.
- 4Misture bem todos os ingredientes.
- 5Cubra o refratário com papel alumínio.
- 6Leve ao forno por 35 minutos.
- 7Retire o papel alumínio e verifique se o arroz está cozido e a água secou. Se necessário, adicione mais água e volte ao forno por mais 10 minutos.
- 8Retire do forno, misture delicadamente e polvilhe com queijo ralado e salsinha.
- 9Sirva quente, acompanhado de uma salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
25g
30%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.