Arroz de Forno Cremoso
Um arroz de forno prático e saboroso, com mussarela, presunto e um toque especial de requeijão cremoso. Perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido (de véspera) - 4 xícaras
- Queijo mussarela ralado - 100 g
- Presunto cortado em cubos - 100 g
- Cenoura média ralada - 1 unidade
- Leite - 1 xícara
- Ovos - 2 unidades
- Requeijão cremoso - 1/2 pote (200g)
- Queijo ralado (parmesão ou similar) - 50 g
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um refratário médio, misture o arroz cozido, a mussarela ralada, o presunto em cubos e a cenoura ralada. Reserve.
- 3No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.
- 4Despeje o creme sobre a mistura de arroz no refratário, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 5Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.
- 6Para gratinar, utilize o dourador do forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- 7Retire do forno e sirva imediatamente, ainda quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.