Arroz de Forno Cremoso

Name: Arroz de Forno Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz branco - 4 xícaras de chá (cru, lavado e escorrido); Sal - a gosto; Margarina - 4 colheres de sopa; Queijo parmesão ralado - 100 g; Tomates - 2 (sem pele e sem sementes, picados); Azeitonas verdes picadas - 1 xícara de chá; Presunto em cubos - 200 g; Ervilhas - 1 lata (escorrida); Salsinha picada - 3 colheres de sopa; Água fervente - 8 xícaras de chá; Ovos - 2 (ligeiramente batidos)

Um arroz de forno saboroso e fácil de preparar, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de queijo parmesão, presunto e azeitonas cria um sabor irresistível. Uma receita clássica, reconfortante e deliciosa!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz branco - 4 xícaras de chá (cru, lavado e escorrido)
Sal - a gosto
Margarina - 4 colheres de sopa
Queijo parmesão ralado - 100 g
Tomates - 2 (sem pele e sem sementes, picados)
Azeitonas verdes picadas - 1 xícara de chá
Presunto em cubos - 200 g
Ervilhas - 1 lata (escorrida)
Salsinha picada - 3 colheres de sopa
Água fervente - 8 xícaras de chá
Ovos - 2 (ligeiramente batidos)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a temperatura média/alta (aproximadamente 200°C).
2Em um refratário grande, misture o arroz com a margarina.
3Adicione os tomates picados, as azeitonas, o presunto, as ervilhas e a salsinha. Misture bem.
4Tempere com sal a gosto.
5Despeje a água fervente sobre o arroz e os ingredientes.
6Por fim, adicione os ovos ligeiramente batidos e misture delicadamente.
7Cubra o refratário com papel alumínio.
8Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a água seque completamente e o arroz esteja cozido.
9Retire do forno, retire o papel alumínio e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
10Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

18g

18%

Gorduras

15g

22%

Fibras

12%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.