Arroz de Forno Cremoso

Name: Arroz de Forno Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 3 xícaras; Seleta de legumes em conserva (milho, ervilha, batata e cenoura) - 1 lata (200g); Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 200g); Tomates picados em cubos - 2 unidades (aproximadamente 200g); Cebola média picada em rodelas - 1 unidade; Requeijão cremoso - 1 copo (200g); Batata palha - 1/2 xícara; Queijo mussarela ralado - 1/2 xícara; Molho de tomate - 2 colheres (sopa); Óleo - 1 colher (sopa); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. Arroz cremoso, frango desfiado e legumes, gratinado com queijo e batata palha. Uma delícia que agrada a todos!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 3 xícaras
Seleta de legumes em conserva (milho, ervilha, batata e cenoura) - 1 lata (200g)
Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 200g)
Tomates picados em cubos - 2 unidades (aproximadamente 200g)
Cebola média picada em rodelas - 1 unidade
Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
Batata palha - 1/2 xícara
Queijo mussarela ralado - 1/2 xícara
Molho de tomate - 2 colheres (sopa)
Óleo - 1 colher (sopa)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o arroz cozido e a seleta de legumes. Reserve.
2Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
3Adicione os tomates picados, o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4Em um refratário médio, faça camadas alternadas de arroz com legumes, requeijão e o refogado de frango e tomate, começando e terminando com o arroz.
5Polvilhe a batata palha e o queijo mussarela sobre a camada superior de arroz.
6Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente. Alternativamente, pode ser levado ao micro-ondas em potência alta por 5 a 6 minutos, ou até o queijo derreter.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

35g

28%

Gorduras

15g

22%

Fibras

20%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.