Arroz de forno com purê e carne moída

Name: Arroz de forno com purê e carne moída
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz cozido - 3 xícaras; carne moída - 500 gramas; purê de batata - 2 xícaras; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomate picado - 1 unidade; molho de tomate - 1/2 xícara; queijo ralado - 1 xícara; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa

Um prato delicioso e reconfortante, o arroz de forno com purê e carne moída combina sabor e cremosidade em cada garfada. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

arroz cozido - 3 xícaras
carne moída - 500 gramas
purê de batata - 2 xícaras
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
tomate picado - 1 unidade
molho de tomate - 1/2 xícara
queijo ralado - 1 xícara
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3Acrescente a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
4Adicione o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
5Em um refratário, coloque uma camada de arroz cozido, espalhe a carne moída por cima e finalize com o purê de batata.
6Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
7Retire do forno, salpique salsinha e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%