Arroz de Forno com Purê de Batatas
Uma deliciosa combinação de arroz, carne moída e um cremoso purê de batatas, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Este prato é prático e muito saboroso, garantindo satisfação em cada garfada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Batatas - 1 kg
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Leite - 50 ml
- Mussarela - 200 g
- Presunto ou peito de peru - 200 g
- Carne moída - 500 g
- Molho de tomate - 1 pacote
- Tempero a gosto - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, distribua o arroz já cozido e temperado de maneira uniforme.
- 2Em uma panela, cozinhe as batatas em água até que fiquem bem macias.
- 3Escorra as batatas e amasse-as, adicionando a margarina, o leite e uma pitada de sal, mexendo até formar um purê homogêneo. Reserve.
- 4Em uma frigideira, refogue a carne moída com temperos a gosto até que esteja bem cozida. Adicione o molho de tomate e misture bem.
- 5Despeje a mistura de carne sobre o arroz no recipiente, espalhando de maneira uniforme.
- 6Cubra com a mussarela e o presunto ou peito de peru, cortados em cubos pequenos.
- 7Finalize cobrindo tudo com o purê de batatas preparado.
- 8Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por 30 minutos ou até que esteja dourado.
- 9Uma dica especial é adicionar azeitonas verdes ao molho de carne, realçando ainda mais o sabor.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
25g
38%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%