Arroz de Forno com Purê de Batata e Carne Moída
Um prato reconfortante e saboroso, perfeito para um jantar em família. Arroz cremoso, purê de batata macio e carne moída suculenta, gratinado com mussarela derretida. Uma explosão de sabores em cada garfada!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Batatas médias - 4 unidades
- Carne moída refogada - 500g
- Mussarela - 300g
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Leite - 200ml
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um refratário médio, espalhe o arroz cozido uniformemente.
- 3Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra, descasque e amasse com um garfo ou espremedor de batatas.
- 4Em uma panela pequena, misture o purê de batata com o leite, a manteiga e o sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até obter um purê cremoso.
- 5Cubra o arroz com uma camada de mussarela.
- 6Sobre a mussarela, espalhe a carne moída refogada.
- 7Cubra a carne com o purê de batata, espalhando uniformemente.
- 8Finalize com a camada restante de mussarela.
- 9Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
- 10Retire do forno e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
33%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.