Name: Arroz de Forno com Presunto e Mussarela
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 xícaras Arroz; 1/4 de unidade, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 1 xícara Óleo; 6 unidades Ovos; 1 lata Milho em conserva; 150 g Azeitonas verdes sem caroço; 2 pitadas Orégano; a gosto Sal; 200 g Bacon em cubinhos; 700 g Mussarela; 700 g Presunto ou apresuntado; 150 g Provolone; 1 lata Ervilha em conserva; 100 g Queijo ralado

1.

Cozinhe o arroz com a cebola, o alho, 1/2 xícara de óleo e sal a gosto até ficar al dente. Reserve.

2.

Prepare um molho vermelho com carne moída (receita disponível separadamente). Adicione a ervilha, o milho e as azeitonas ao molho. Reserve.

3.

Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em rodelas. Reserve.

4.

Em um refratário grande, espalhe metade do arroz cozido.

5.

Despeje o molho sobre o arroz e polvilhe com um pouco de queijo ralado.

6.

Arrume uma camada de 3 rodelas de ovos sobre o molho.

7.

Cubra com o presunto e a mussarela.

8.

Adicione o restante do arroz por cima.

9.

Despeje o restante do molho sobre o arroz.

10.

Arrume mais 3 rodelas de ovos sobre o molho.

11.

Polvilhe com o queijo ralado, cubra com o presunto e finalize com o provolone e a mussarela.

12.

Decore com orégano e algumas azeitonas.

13.

Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter e dourar levemente (aproximadamente 30 minutos).

14.

Retire do forno e sirva.

Arroz de Forno com Presunto e Mussarela

Um arroz de forno cremoso e saboroso, com camadas de presunto, mussarela e provolone, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de ingredientes clássicos resulta em um prato irresistível e fácil de preparar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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