Name: Arroz de Forno com Peru Desfiado
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Peito de peru desfiado (sobras); 1 unidade (picada) Cebola; 2 dentes (picados) Alho; 1/2 unidade (picado) Pimentão verde; 1/2 unidade (picado) Pimentão amarelo; 1/2 unidade (picado) Pimentão vermelho; 1 lata (escorrido) Milho em conserva; 1 lata (escorrida) Ervilha em conserva; 1 xícara (de chá) Arroz branco ou integral; 2 colheres (sopa) Manteiga; 300g Queijo mussarela; 1 lata pequena (300g) Molho de tomate (opcional)

1.

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

2.

Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem translúcidos.

3.

Acrescente os pimentões picados e refogue por mais 2 minutos.

4.

Junte o milho, a ervilha e o peru desfiado. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

5.

Se desejar, adicione uma lata de molho de tomate para dar mais sabor.

6.

Misture o arroz cozido ao refogado de peru e legumes.

7.

Transfira a mistura para um refratário médio.

8.

Cubra com a mussarela ralada.

9.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar.

Arroz de Forno com Peru Desfiado

Um prato reconfortante e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. O arroz cremoso, combinado com o peru desfiado e os legumes, resulta em uma explosão de sabores. Uma camada generosa de mussarela gratinada finaliza essa delícia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: