Arroz de forno com linguiça
Uma delícia que combina arroz soltinho, linguiça suculenta e um toque gratinado que vai deixar sua refeição ainda mais especial. Perfeito para reunir a família em torno da mesa!
Tempo:50 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 3 xícaras
- Linguiça calabresa - 250 gramas
- Cebola picada - 1 unidade
- Alho picado - 2 dentes
- Pimentão vermelho picado - 1 unidade
- Tomate picado - 2 unidades
- Queijo muçarela ralado - 200 gramas
- Salsinha picada - 1/4 xícara
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Ovo batido - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3Adicione a linguiça calabresa e frite até que esteja bem cozida.
- 4Misture o pimentão e o tomate, e cozinhe por mais 5 minutos.
- 5Em uma tigela grande, combine o arroz cozido, a mistura de linguiça, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6Transfira tudo para um refratário untado e espalhe uniformemente.
- 7Cubra com o queijo muçarela e regue com o ovo batido.
- 8Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- 9Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
15g
20%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%