Arroz de Forno com Frios
Uma deliciosa combinação de arroz, molhos cremosos e frios, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O Arroz de Forno com Frios traz um sabor irresistível que agrada a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz pré-cozido - 4 xícaras
- Molho de tomate simples - 500 ml
- Molho béchamel - 500 ml
- Requeijão - 4 colheres de sopa
- Presunto picado - 300 g
- Mussarela picada - 200 g
- Salsinha picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Queijo prato picado - 200 g
- Azeitonas verdes picadas - 100 g
- Ervilhas enlatadas - 1 lata
- Queijo parmesão ralado - 50 g
- Manteiga - para untar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o queijo prato, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha e as ervilhas. Reserve.
- 3Em outra tigela, combine o molho béchamel com o requeijão e adicione metade do arroz. Misture bem.
- 4Na outra metade do arroz, adicione o molho de tomate e misture até ficar homogêneo.
- 5Unte um refratário com manteiga.
- 6No refratário, coloque metade do arroz com o molho béchamel como base.
- 7Distribua a mistura de frios e queijos por cima.
- 8Adicione a metade do arroz com molho de tomate sobre a camada de frios.
- 9Repita as camadas com o restante do arroz com molho béchamel e a mistura de frios.
- 10Finalize com a camada restante de arroz com molho de tomate.
- 11Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 12Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
18g
28%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
4g
4%