Arroz de Forno com Frango Cremoso

Ingredientes

• Arroz - 3 xícaras (chá)
• Peitos de frango - 2 unidades
• Creme de leite - 1 caixa
• Palmito picado - 1 vidro
• Milho em lata - 1 lata
• Molho de tomate - 1 lata
• Caldo de galinha - 1 unidade
• Creme de cebola - 1 pacote
• Queijo cheddar ou catupiry - 500 g
• Cebola - a gosto
• Tomate - a gosto
• Alho - a gosto
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o arroz normalmente, temperando a gosto. Reserve.
2. 2.

   Cozinhe os peitos de frango até que estejam totalmente cozidos e, em seguida, desfie-os.
3. 3.

   Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola, o alho e o tomate até ficarem macios.
4. 4.

   Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, misturando bem. Acrescente o caldo de galinha e 1/2 lata de água, para que o molho não fique seco.
5. 5.

   Misture o milho e o palmito ao frango e continue mexendo.
6. 6.

   Incorpore o creme de leite e, em seguida, o creme de cebola, misturando até obter uma consistência cremosa.
7. 7.

   Em uma forma retangular, comece a montagem: faça uma camada fina de mistura de frango, seguida de uma camada de arroz e uma camada de queijo cheddar ou catupiry.
8. 8.

   Repita as camadas na mesma ordem até que todos os ingredientes sejam utilizados.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que os ingredientes estejam bem agregados e o queijo derretido.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite!