Arroz de Forno com Frango
Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Arroz cremoso, frango desfiado suculento e um purê de batatas macio, gratinado com batata palha crocante. Uma combinação perfeita para um almoço ou jantar em família.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 500g)
- Molho de tomate - 1 lata (340g)
- Salsinha - a gosto
- Cebolinha - a gosto
- Cebola - 1 unidade (média)
- Alho - 2 dentes
- Sal - a gosto
- Açúcar - 1 pitada
- Óleo ou azeite - 2 colheres de sopa
- Batata - 5 unidades (médias)
- Batata palha - 100g
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- 2Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.
- 3Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo ou azeite.
- 4Adicione o frango desfiado, a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate e o açúcar. Deixe ferver por 5 minutos e reserve.
- 5Prepare um purê de batatas com as batatas cozidas, sal e um pouco de leite ou creme de leite (opcional). Reserve.
- 6Em um refratário, disponha o arroz, em seguida o frango com o molho e, por último, o purê de batatas.
- 7Salpique a batata palha por cima.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até gratinar e dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
35%
Gorduras
15g
21%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.