Arroz de Forno com Frango
Um prato completo e saboroso, ideal para um almoço em família. O frango suculento combina perfeitamente com o arroz soltinho e os legumes macios. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para o dia a dia!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 1 xícara
- Frango em cubos - 500g
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Tomate - 1 unidade média, picado
- Batata - 2 unidades grandes, picadas em cubos
- Cheiro-verde picado - a gosto
- Massa de tomate - 2 colheres de sopa
- Água - o suficiente para cobrir o arroz
- Sal - a gosto
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Temperos (sal, pimenta, etc) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango até ficar cozido.
- 2Reserve o frango.
- 3Em um refratário grande, coloque o arroz, a cebola picada, o tomate picado, a batata em cubos e o cheiro-verde.
- 4Adicione a massa de tomate e misture bem.
- 5Distribua os pedaços de frango por cima da mistura.
- 6Adicione água suficiente para cobrir o arroz, cerca de 2 xícaras.
- 7Tempere com sal a gosto.
- 8Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água ter secado.
- 9Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
4g
4%