Arroz de Forno com Carne Moída e Mussarela

Ingredientes

• Arroz - 3 xícaras
• Carne moída - 500g
• Mussarela - 400g
• Presunto fatiado - 400g
• Molho de tomate pronto - 1 lata (340g)
• Azeitonas sem caroço - a gosto
• Orégano - a gosto
• Queijo parmesão ralado - a gosto
• Sal - a gosto
• Cebola - 1 pequena (picada)
• Alho - 2 dentes (picados)
• Óleo - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o arroz em água fervente com sal até ficar al dente. Reserve.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. 3.

   Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida, temperando com sal e orégano a gosto.
4. 4.

   Incorpore o molho de tomate e as azeitonas, misturando bem. Deixe ferver por 5 minutos.
5. 5.

   Em um refratário médio, espalhe metade do molho de carne, cubra com metade do arroz, metade do presunto e metade da mussarela.
6. 6.

   Repita as camadas: molho de carne, arroz, presunto e mussarela.
7. 7.

   Polvilhe com o queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.