Arroz de Forno com Carne Moída

Ingredientes

• Carne moída - 1 kg
• Arroz cozido - 5 xícaras
• Cebola - 1 unidade média, picada
• Tomates - 2 unidades grandes, fatiados
• Queijo ralado grosso - 2 xícaras
• Requeijão cremoso - 3 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Tempero - a gosto (sugestões: orégano, páprica, cominho)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida.
2. 2.

   Adicione a carne moída e tempere com sal e os temperos de sua preferência. Cozinhe até a carne estar bem dourada e soltinha.
3. 3.

   Incorpore o requeijão cremoso à carne moída e misture bem.
4. 4.

   Em um refratário médio, faça uma camada de arroz cozido.
5. 5.

   Sobre o arroz, coloque uma camada da carne moída refogada.
6. 6.

   Arrume as fatias de tomate sobre a carne, temperando-as com uma pitada de sal.
7. 7.

   Repita as camadas: arroz, carne moída e tomate.
8. 8.

   Finalize com uma camada generosa de queijo ralado grosso.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o queijo estar gratinado e dourado.