Arroz de Forno com Carne Moída

Ingredientes

• Arroz branco - 4 xícaras
• Carne moída - 500g
• Molho de tomate - 2 latas (340g cada)
• Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
• Batata palha - 1 pacote grande
• Presunto - 300g
• Mussarela - 300g
• Sal - a gosto
• Alho - 2 dentes picados
• Azeite - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o arroz branco conforme seu costume, até ficar soltinho.
2. 2.

   Enquanto o arroz cozinha, prepare o molho de carne. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho picado.
3. 3.

   Adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo de vez em quando.
4. 4.

   Incorpore os dois molhos de tomate e misture bem.
5. 5.

   Adicione o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo delicadamente.
6. 6.

   Tempere com sal a gosto.
7. 7.

   Em um refratário médio, espalhe uma camada do molho de carne.
8. 8.

   Cubra com o arroz cozido.
9. 9.

   Despeje o restante do molho sobre o arroz.
10. 10.

    Faça duas camadas alternadas de presunto e mussarela sobre o molho.
11. 11.

    Cubra com o restante do molho.
12. 12.

    Finalize com a batata palha.
13. 13.

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.