Arroz de Forno com Camarão

Name: Arroz de Forno com Camarão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz - 4 xícaras; Camarão - 1 kg; Tomates - 4 unidades; Batatas - 2 unidades; Milho verde - 1 lata; Creme de leite - 1 caixa (200 g); Molho branco - 1 xícara; Mussarela ralada - 300 g; Queijo parmesão ralado - 200 g; Cebola picada - a gosto; Alho picado - a gosto; Limão - a gosto; Sal - a gosto

O Arroz de Forno com Camarão é uma deliciosa combinação de sabores, perfeita para um almoço especial ou um jantar em família. Com a cremosidade do molho e a crocância do queijo gratinado, é um prato que encanta a todos.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz - 4 xícaras
Camarão - 1 kg
Tomates - 4 unidades
Batatas - 2 unidades
Milho verde - 1 lata
Creme de leite - 1 caixa (200 g)
Molho branco - 1 xícara
Mussarela ralada - 300 g
Queijo parmesão ralado - 200 g
Cebola picada - a gosto
Alho picado - a gosto
Limão - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, cozinhe o arroz com 8 xícaras de água e o milho verde até que fique macio. Reserve.
2Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias. Depois, corte-as em cubos pequenos e reserve.
3Em outra panela, faça um molho com os tomates picados e sal, cozinhando até que os tomates se desmanchem e formem um molho. Misture este molho ao arroz.
4Cozinhe os camarões em água com sal e limão até que fiquem rosados e macios. Após cozidos, misture o creme de leite e tempere com cebola e alho a gosto.
5Em um refratário, faça camadas alternando o arroz com o molho de tomate, as batatas e os camarões. Finalize com o molho branco e cubra com a mussarela e o queijo parmesão ralado.
6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.

Informações Nutricionais

Calorias

720kcal (3013kJ)

36%

Carboidratos

98g

33%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

38%

Fibras

20%

Sódio

900mg

39%