Arroz de Forno com Camarão

Ingredientes

• Arroz - 4 xícaras
• Camarão - 1 kg
• Tomates - 4 unidades
• Batatas - 2 unidades
• Milho verde - 1 lata
• Creme de leite - 1 caixa (200 g)
• Molho branco - 1 xícara
• Mussarela ralada - 300 g
• Queijo parmesão ralado - 200 g
• Cebola picada - a gosto
• Alho picado - a gosto
• Limão - a gosto
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, cozinhe o arroz com 8 xícaras de água e o milho verde até que fique macio. Reserve.
2. 2.

   Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias. Depois, corte-as em cubos pequenos e reserve.
3. 3.

   Em outra panela, faça um molho com os tomates picados e sal, cozinhando até que os tomates se desmanchem e formem um molho. Misture este molho ao arroz.
4. 4.

   Cozinhe os camarões em água com sal e limão até que fiquem rosados e macios. Após cozidos, misture o creme de leite e tempere com cebola e alho a gosto.
5. 5.

   Em um refratário, faça camadas alternando o arroz com o molho de tomate, as batatas e os camarões. Finalize com o molho branco e cubra com a mussarela e o queijo parmesão ralado.
6. 6.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.