Arroz de Forno com Calabresa e Mussarela
Um arroz de forno cremoso e saboroso, com calabresa, milho e mussarela derretida. Prato único perfeito para um almoço ou jantar em família. Receita simples e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 3 xícaras
- Presunto picado - 1 xícara
- Milho verde em conserva - 1 xícara
- Calabresa fatiada - 2 unidades
- Ovos cozidos - 2 unidades
- Pimentão vermelho picado - 3 colheres de sopa
- Tomate picado - 1/2 unidade
- Cenoura picada - 1 unidade
- Mussarela ralada - 200g
- Cebola ralada - a gosto
- Alho picado - a gosto
- Orégano - a gosto
- Manteiga - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, refogue a cebola, o alho, a calabresa, o tomate e o pimentão vermelho até a calabresa dourar.
- 3Cozinhe o arroz e a cenoura em água fervente até o arroz ficar al dente. Escorra e reserve.
- 4Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto, o milho, a calabresa refogada, a cebola, o alho e os ovos cozidos picados.
- 5Unte um refratário médio com manteiga.
- 6Despeje a mistura de arroz no refratário, espalhando uniformemente.
- 7Cubra com a mussarela ralada e o orégano a gosto.
- 8Leve ao forno por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9Retire do forno e sirva quente. Opcional: monte em camadas, intercalando arroz com queijo e recheio.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente.