Arroz de Forno com Calabresa
Um arroz de forno cremoso e saboroso, com calabresa, milho e queijo derretido. Prato completo e ideal para um almoço ou jantar em família. Uma receita prática e deliciosa!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 3 xícaras
- Presunto picado - 1 xícara
- Milho verde em conserva - 1 xícara
- Calabresa fresca, fatiada finamente - 2 unidades
- Ovos cozidos - 2 unidades
- Pimentão vermelho picado - 3 colheres de sopa
- Tomate picado - 1/2 unidade
- Cenoura picada - 1 unidade
- Mussarela ralada - 200g
- Cebola ralada - a gosto
- Alho picado - a gosto
- Orégano - a gosto
- Manteiga - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz com a cenoura picada até ficar al dente. Reserve.
- 2Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a calabresa fatiada e refogue até ficar crocante.
- 3Acrescente o tomate e o pimentão vermelho picados, misturando bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto picado, o milho verde, a calabresa refogada com os seus sucos, a cebola e o alho refogados.
- 5Unte um refratário médio com manteiga.
- 6Espalhe metade do arroz no refratário. Cubra com metade da mussarela ralada e fatias de ovos cozidos.
- 7Adicione o restante do arroz, cubra com o restante da mussarela e polvilhe com orégano.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.