Arroz de Forno com Bacon e Queijo
Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço de domingo em família. Arroz cremoso, bacon crocante e queijo derretido, uma combinação irresistível! Cenouras, brócolis e ervilhas garantem a dose de nutrientes.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 3 xícaras
- Bacon defumado - 500g
- Queijo ralado - 200g
- Peito de frango - 2 unidades
- Cenouras - 4 unidades
- Ervilha - 1 lata
- Brócolis - 300g
- Couve-flor - 300g
- Purê de tomate - 1/2 lata
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Temperos - a gosto (sal, pimenta, etc.)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Corte o bacon em tiras e frite em uma panela até ficar crocante. Reserve.
- 3Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos.
- 4Adicione o arroz e refogue por alguns minutos. Tempere a gosto.
- 5Acrescente água fervente, suficiente para cozinhar o arroz, e cozinhe até ficar al dente.
- 6Cozinhe o brócolis, a couve-flor e as cenouras até ficarem macios. Escorra e reserve.
- 7Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve.
- 8Misture o purê de tomate ao arroz cozido e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 9Adicione os legumes cozidos, o bacon e o frango desfiado ao arroz. Misture bem.
- 10Em um refratário, coloque a mistura de arroz. Adicione a ervilha e salpique o queijo ralado por cima.
- 11Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até o queijo gratinar.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
30g
43%
Fibras
8g
32%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.