Arroz de Forno com Bacon e Milho
Um arroz de forno cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e o frescor do milho verde. Prato prático e perfeito para um almoço ou jantar em família. Ideal para os dias mais corridos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 2 xícaras
- Bacon em cubos - 200g
- Alho - 2 dentes
- Sal - a gosto
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
- Azeitonas verdes com caroço - 1 copo (200ml)
- Mussarela ralada (opcional) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Frite o bacon em uma panela, sem adicionar óleo, até ficar crocante. Reserve a gordura do bacon.
- 3Em uma panela, doure o alho no óleo. Acrescente o arroz e refogue até os grãos ficarem translúcidos.
- 4Adicione água fervente ao arroz, cobrindo-o cerca de 2 dedos acima do nível do arroz. Tempere com sal e cozinhe até o arroz estar quase pronto (al dente).
- 5Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o bacon frito, o milho, as azeitonas e parte da gordura do bacon.
- 6Transfira a mistura para um refratário de vidro ou alumínio.
- 7Se desejar, polvilhe mussarela ralada sobre o arroz.
- 8Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz ficar bem quente e a mussarela derretida (se utilizada).
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
33%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. A porcentagem (%) se refere a uma porcentagem da ingestão diária recomendada, que varia de acordo com as necessidades individuais.