Arroz de Forno com Atum e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia! O arroz de forno cremoso, com atum e legumes frescos, é uma opção deliciosa e reconfortante. Ideal para usar sobras de arroz e limpar a geladeira.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 3 xícaras
- Atum em lata escorrido - 1 lata (170g)
- Cebola - 1 unidade grande, picada
- Tomate - 1 unidade grande, sem sementes, picado
- Cenoura - 2 unidades médias, raladas
- Milho verde em lata escorrido - 1 lata (200g)
- Ervilha em lata escorrida - 1 lata (200g)
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
- 3Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
- 4Incorpore a cenoura ralada, o milho, a ervilha e o atum. Misture bem.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Acrescente o arroz cozido e misture delicadamente.
- 7Transfira a mistura para um refratário médio.
- 8Salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- 9Cubra com o queijo ralado.
- 10Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
22g
22%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são referentes a uma ingestão diária recomendada (IDR) genérica, e podem variar conforme as necessidades individuais.