Arroz de Forno à Parmegiana

Name: Arroz de Forno à Parmegiana
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 2 tabletes Caldo de galinha (em tabletes); 2 unidades Ovos; 3 colheres (sopa) Queijo ralado; 100 g Presunto picado; 100 g Mussarela picada; 1 colher (sopa) Extrato de tomate; 3 unidades Tomates sem pele e picados; 4 xícaras + um pouco para o molho Água

Um clássico arroz de forno, com a cremosidade do queijo e o sabor intenso do tomate, transformado em uma refeição completa e deliciosa. Ideal para um jantar em família ou um almoço especial.

Ingredientes

Arroz - 2 xícaras
Caldo de galinha (em tabletes) - 2 tabletes
Ovos - 2 unidades
Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
Presunto picado - 100 g
Mussarela picada - 100 g
Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
Tomates sem pele e picados - 3 unidades
Água - 4 xícaras + um pouco para o molho

Instruções

1.
Em um liquidificador, bata o extrato de tomate, os tomates picados, um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente e um pouco de água até obter um molho homogêneo.
2.
Cozinhe o arroz em uma panela com 4 xícaras de água e 1 tablete de caldo de galinha por 15 minutos, ou até que esteja cozido e a água absorvida.
3.
Em uma tigela, misture os ovos, o queijo ralado, o presunto picado e a mussarela.
4.
Acrescente o arroz cozido à mistura de ovos e queijo, misturando bem.
5.
Em um refratário médio, espalhe metade do molho de tomate. Em seguida, adicione a mistura de arroz e cubra com o restante do molho.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhando.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação e pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Arroz de Forno à Parmegiana

Um clássico arroz de forno, com a cremosidade do queijo e o sabor intenso do tomate, transformado em uma refeição completa e deliciosa. Ideal para um jantar em família ou um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: