Arroz de Forno à Parmegiana
Um clássico arroz de forno, cremoso e saboroso, com a combinação perfeita de presunto, mussarela e um toque especial de tomate. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Caldo de galinha (em tabletes) - 2 tabletes
- Ovos - 2 unidades
- Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
- Presunto picado - 100 g
- Mussarela picada - 100 g
- Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
- Tomates sem pele e picados - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o extrato de tomate, os tomates picados, um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente e um pouco de água até obter um molho homogêneo.
- 3Cozinhe o arroz em uma panela com 4 xícaras de água e 1 tablete de caldo de galinha por 15 minutos, ou até que esteja cozido e a água tenha secado.
- 4Em uma tigela, misture o arroz cozido com os ovos batidos, o queijo ralado, o presunto e a mussarela.
- 5Em um refratário médio, espalhe metade do molho de tomate. Adicione a mistura de arroz e cubra com o restante do molho.
- 6Leve ao forno preaquecido por 10 a 15 minutos, ou até que esteja borbulhando e o queijo esteja derretido e dourado.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição nutricional de cada ingrediente.