Arroz de Festa

Name: Arroz de Festa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 2 xícaras; Peito de peru - 200g; Milho verde em conserva - 1 lata; Ervilha em conserva - 1 lata; Molho de tomate - 3 colheres de sopa; Atum em lata, escorrido - 2 latas; Cebola - 1 unidade, picada; Mussarela - 200g; Linguiça calabresa - 100g, picada; Sal - a gosto; Azeite - a gosto; Orégano - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Um prato prático e saboroso, perfeito para um almoço de domingo em família. Combinação irresistível de arroz, calabresa, atum e queijo derretido. Uma receita fácil e deliciosa!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 2 xícaras
Peito de peru - 200g
Milho verde em conserva - 1 lata
Ervilha em conserva - 1 lata
Molho de tomate - 3 colheres de sopa
Atum em lata, escorrido - 2 latas
Cebola - 1 unidade, picada
Mussarela - 200g
Linguiça calabresa - 100g, picada
Sal - a gosto
Azeite - a gosto
Orégano - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de azeite até ficar translúcida.
2Adicione a linguiça calabresa picada e refogue até dourar.
3Junte o arroz cozido, o milho, a ervilha, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture bem.
4Em um recipiente à parte, misture o atum escorrido com o molho de tomate.
5Em um refratário médio, faça camadas: arroz com calabresa, peito de peru fatiado, atum com molho de tomate e mussarela ralada.
6Repita as camadas se necessário, terminando com a mussarela.
7Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
8Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

35g

23%

Gorduras

25g

36%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%