Arroz de Domingo
O Arroz de Domingo é uma delícia que reúne sabores caseiros e aconchegantes, perfeito para compartilhar com a família. Uma combinação de arroz soltinho e ingredientes frescos que trazem alegria ao seu almoço de domingo.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- arroz - 2 xícaras
- água - 4 xícaras
- cebola - 1 unidade picada
- alho - 3 dentes picados
- cenoura - 1 unidade ralada
- ervilha - 1 xícara
- pimentão vermelho - 1 unidade picado
- azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- sal - a gosto
- salsinha - a gosto picada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione o pimentão e a cenoura, refogando por mais alguns minutos.
- 3Coloque o arroz na panela, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
- 4Adicione a água e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio até o arroz absorver a água.
- 5Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente a ervilha e ajuste o sal se necessário.
- 6Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
- 7Finalize com salsinha picada antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
270kcal (1130kJ)
% do valor diário (14%)
Carboidratos
55g
% do valor diário (18%)
Proteínas
6g
% do valor diário (12%)
Gorduras
7g
% do valor diário (11%)
Fibras
3g
% do valor diário (12%)
Sódio
250mg
% do valor diário (11%)
Açúcares
2g
% do valor diário (2%)