Name: Arroz de Carreteiro Tradicional
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras arroz; 500g dessalgada e desfiada carne seca; 1 unidade picada cebola; 3 dentes picados alho; 2 colheres de sopa óleo; 2 unidades picadas tomate; 1/2 unidade picado pimentão verde; a gosto salsinha; a gosto cebolinha; 4 xícaras água quente; a gosto sal

1.

Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a carne seca desfiada e refogue por cerca de 5 minutos.

3.

Junte o tomate e o pimentão e cozinhe por mais 3 minutos.

4.

Adicione o arroz e misture bem, deixando refogar por mais 2 minutos.

5.

Acrescente a água quente e ajuste o sal a gosto.

6.

Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja cozido e a água tenha secado.

7.

Finalize com a salsinha e a cebolinha picadas por cima antes de servir.

Arroz de Carreteiro Tradicional

Um prato rústico e saboroso, perfeito para reunir amigos e familiares em torno de uma refeição cheia de história e tradição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: