Arroz de Carne Seca

Name: Arroz de Carne Seca
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g Carne seca cozida e desfiada; 3 xícaras Arroz cozido; 1 xícara Bacon em cubos; 1 xícara Linguiça calabresa em cubos; 1 xícara Azeitona verde picada; 2 dentes Alho amassado; 1/2 unidade Cebola picada; 1/2 xícara Azeite; a gosto Sal; a gosto Orégano; 2 unidades Ovos cozidos e picados; 1/2 unidade Pimentão amarelo cortado em cubos; 1/2 xícara Ervilha em lata; 1 unidade Tomate picado; 3 talos Cheiro-verde picado

Uma combinação irresistível de arroz com carne seca, bacon e linguiça calabresa, enriquecida com legumes e temperos, perfeita para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe a carne seca de molho em água até que o sal seja removido, depois cozinhe até que esteja macia. Desfie a carne e reserve.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola, refogando até que fiquem dourados.
3.
Acrescente o bacon e a linguiça calabresa, deixando dourar levemente.
4.
Adicione a carne seca desfiada à panela, misturando bem com os outros ingredientes.
5.
Incorpore o pimentão, a ervilha, o orégano e o sal a gosto, misturando tudo.
6.
Junte o arroz cozido e mexa delicadamente para combinar.
7.
Por último, adicione os ovos cozidos picados e misture novamente.
8.
Transfira para um recipiente de servir e decore com tomate picado, cheiro-verde e azeitonas.
9.
Sirva acompanhado de um bom vinho e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Arroz de Carne Seca

Uma combinação irresistível de arroz com carne seca, bacon e linguiça calabresa, enriquecida com legumes e temperos, perfeita para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: