Arroz de camarão

Name: Arroz de camarão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz - 2 xícaras; camarões limpos - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 3 dentes; tomate picado - 1 unidade; pimentão vermelho picado - 1/2 unidade; caldo de camarão - 4 xícaras; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha picada - 1/4 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Delicie-se com um arroz de camarão cremoso e saboroso, perfeito para impressionar em qualquer ocasião. Uma explosão de sabores que traz o mar direto para sua mesa!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

arroz - 2 xícaras
camarões limpos - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 3 dentes
tomate picado - 1 unidade
pimentão vermelho picado - 1/2 unidade
caldo de camarão - 4 xícaras
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
salsinha picada - 1/4 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
2Adicione o alho e o pimentão, refogando por mais alguns minutos.
3Incorpore o tomate picado e os camarões, cozinhando até que os camarões fiquem rosados.
4Adicione o arroz e misture bem, refogando por cerca de 2 minutos.
5Despeje o caldo de camarão quente e tempere com sal e pimenta-do-reino.
6Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.
7Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%