Arroz da Prosperidade com Lentilha

Name: Arroz da Prosperidade com Lentilha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz branco; 1 xícara Lentilha; 8 xícaras Água; 100 g Bacon em cubos; 100 g Azeitona preta sem caroço; 100 g Uva passa; 100 g Cebola; 100 g Cebolinha e cheiro-verde

Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço especial! O arroz, enriquecido com lentilha, bacon crocante e azeitonas pretas, proporciona uma experiência gastronômica inesquecível. Um toque de uva passa adiciona doçura e harmonia.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a lentilha em uma panela de pressão com 3 xícaras de água por 15 minutos após iniciar a pressão.
2.
Enquanto a lentilha cozinha, em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio, sem adicionar óleo, até dourar.
3.
Adicione a cebola picada ao bacon e refogue até dourar levemente.
4.
Acrescente o arroz e frite por 2 minutos, mexendo sempre.
5.
Incorpore a uva passa e as azeitonas pretas.
6.
Adicione as 5 xícaras de água restantes, misture bem e leve ao fogo médio.
7.
Cozinhe por 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
8.
Desligue o fogo e deixe descansar, tampado, por 5 minutos antes de servir. Misture a lentilha cozida ao arroz antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

500mg
20%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Arroz da Prosperidade com Lentilha

Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço especial! O arroz, enriquecido com lentilha, bacon crocante e azeitonas pretas, proporciona uma experiência gastronômica inesquecível. Um toque de uva passa adiciona doçura e harmonia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: