Arroz da Prosperidade com Lentilha

Name: Arroz da Prosperidade com Lentilha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz branco; 1 xícara Lentilha; 8 xícaras Água; 100 g Bacon em cubos; 100 g Azeitona preta sem caroço; 100 g Uva passa; 100 g Cebola; 100 g Cebolinha e cheiro-verde

Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço especial! O arroz, enriquecido com lentilha, bacon crocante e azeitonas pretas, proporciona uma experiência gastronômica inesquecível. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a lentilha em uma panela de pressão com 3 xícaras de água por 15 minutos após iniciar a pressão.
2.
Enquanto a lentilha cozinha, frite o bacon em uma panela, sem adicionar óleo, até dourar.
3.
Adicione a cebola ao bacon e refogue até dourar.
4.
Acrescente o arroz e frite por aproximadamente 2 minutos, mexendo sempre.
5.
Incorpore a uva passa e as azeitonas pretas.
6.
Adicione as 5 xícaras de água restantes, misture bem e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
7.
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
8.
Após o descanso, solte o arroz com um garfo, misture a lentilha cozida e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente específico utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz da Prosperidade com Lentilha

Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço especial! O arroz, enriquecido com lentilha, bacon crocante e azeitonas pretas, proporciona uma experiência gastronômica inesquecível. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: