Arroz da Família

Name: Arroz da Família
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) Arroz; 2 colheres (sobremesa) Azeite; 2 dentes triturados ou picados Alho; 1/2 picada Cebola; 100 g picado Bacon; 1 picada Calabresa; 1 xícara (chá) Salsinha e cebolinha; 1/2 picado Pimentão verde; 2 cortados na vertical Tomates maduros; a gosto Tempero baiano; 1 colher (sobremesa) Molho de pimenta; 2 colheres (sobremesa) Molho shoyu; 3 colheres (sobremesa) Molho de tomate; 3 copos Água; a gosto Sal

Uma deliciosa mistura de sabores caseiros, o Arroz da Família é perfeito para acompanhar carnes e tornar qualquer refeição especial. Com ingredientes frescos e um toque de tempero, esse prato traz aconchego e tradição à mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave o arroz em água corrente e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho, a cebola e o bacon. Refogue até que o bacon esteja levemente dourado.
3.
Acrescente os tomates e o pimentão, tampe a panela e deixe murchar por cerca de 5 minutos.
4.
Adicione o tempero baiano, o molho de pimenta, o shoyu e a calabresa. Misture bem todos os ingredientes.
5.
Incorpore o arroz na panela, mexendo para que os grãos fiquem bem envolvidos no tempero.
6.
Tempere com sal a gosto e adicione o molho de tomate diluído em 2 copos de água.
7.
Após o líquido começar a secar, acrescente mais 1 copo de água, deixando o arroz cozinhando até que fique úmido, mas não totalmente seco.
8.
Sirva quente e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima. O arroz combina perfeitamente com carnes e frangos assados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Arroz da Família

Uma deliciosa mistura de sabores caseiros, o Arroz da Família é perfeito para acompanhar carnes e tornar qualquer refeição especial. Com ingredientes frescos e um toque de tempero, esse prato traz aconchego e tradição à mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: