Arroz Crocante com Granola
Um arroz cremoso com um toque crocante e saboroso da granola. Uma receita simples e rápida, perfeita para um almoço leve e saboroso. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor da culinária brasileira.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa)
- Arroz branco - 1 xícara
- Caldo de galinha (em cubo) - 1 cubo
- Granola - 4 colheres (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Queijo ralado - 1 colher (sopa) (opcional)
- Água - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio.
- 2Adicione a granola e toste levemente, mexendo sempre para não queimar.
- 3Junte o cubo de caldo de galinha à granola e misture até dissolver completamente.
- 4Acrescente o arroz lavado e seco, mexendo para envolver no caldo.
- 5Deixe fritar por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6Adicione a água e o sal, misturando bem.
- 7Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-18 minutos).
- 8Desligue o fogo e, se desejar, misture o queijo ralado antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
7g
7%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.